新手友善の減脂料理|低碳、高蛋白南瓜沙拉涼拌🎃

截圖 2023 10 18 下午12.22

【準備食材】

・南瓜:低GI碳水好選水
・玉米:天然甜味❤️
・毛豆仁:蛋白質++(生毛豆的話記得煮熟)
・水煮蛋:蛋白質++(可以自行選擇是否去除蛋黃)
・鹽巴:唯一需要用到的調味料

【自由決定是否添加的食材提議】

・鮪魚:不要倒數太多水分喔!
・蝦仁:記得先煮熟❤️
・碎肉:同上

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【做法】

➊南瓜蒸爛(可以切塊丟進電鍋、微波爐),之後再去皮
➋南瓜壓成泥
➌水煮蛋切碎
➍把玉米、毛豆仁、切碎水煮蛋丟入南瓜泥中
➎看你有沒有別的料想加
➏加鹽巴,全部攪拌!
➐完成!!!就這樣!!!

【小提醒】

涼拌沙拉盡量不要有太多水,
所以南瓜蒸出來的水、或是玉米/鮪魚罐頭的水,
可以的話記得瀝乾喔!

【份量怎麼抓呢?】

為什麼我都不提到份量呢😯?
因為真的看你想吃多少、就加多少🤤!
我每次的量也都抓得不一樣
・喜歡碳水多一點,南瓜🎃就多一點
・想要甜一點,玉米🌽就多一點
・想要蛋白質多一點,毛豆、水煮蛋🥚就多一點

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